Hiljo Hillebrand
Carrera culinair
Epub
met watermerkbeveiliging
e druk, 2018
9789048834846
Broodbijbel
Van allinson tot zuurdesembrood
Specificaties
E-book, 633 blz.
Epub
met watermerkbeveiliging |
Nederlands
Carrera culinair |
2018
ISBN13: 9789048834846
Rubricering
Onderdeel van serie
Kookbijbels
Direct te downloaden
Samenvatting
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit.
Specificaties
ISBN13:9789048834846
Taal:Nederlands
Bindwijze:e-book
Beveiliging:watermerk
Bestandsformaat:epub
Aantal pagina's:633
Uitgever:Carrera culinair
Verschijningsdatum:23-3-2018
Hoofdrubriek:Koken en eten
Serie:Kookbijbels
Rubrieken
- cadeauboeken
- computer en informatica
- economie
- filosofie
- flora en fauna
- geneeskunde
- geschiedenis
- gezondheid
- jeugd
- juridisch
- koken en eten
- kunst en cultuur
- literatuur en romans
- mens en maatschappij
- naslagwerken
- non-fictie informatief/professioneel
- paramedisch
- psychologie
- reizen
- religie
- schoolboeken
- spiritualiteit
- sport, hobby, lifestyle
- thrillers en spanning
- wetenschap en techniek
- woordenboeken en taal