Toen Asha ten Broeke moest kiezen tussen een carrière in de wetenschap of de journalistiek was de keuze snel gemaakt: ze is gaan schrijven en nooit meer opgehouden.
Meer over de auteursAfvallen is een kwestie van slimme keuzes maken en van discipline. Wie niet afvalt, is dus onverstandig of heeft geen doorzettingsvermogen. Of beide. Of klopt hier iets niet?
Eet mij gaat over aankomen en afvallen, over wilskracht, honger, supermarkten en reclames.
Asha ten Broeke en Ronald Veldhuizen combineren de nieuwste inzichten in de hersenwetenschap, genetica en fysiologie en maken zo gehakt van de vele misvattingen en fabels over eten, diëten en te veel eten.
Op humorvolle en zeer toegankelijke wijze behandelen ze onderwerpen zoals:
- Waarom eetgewoonten zo makkelijk tot stand komen en zo moeilijk zijn af te leren.
- Waarom ons lichaam geen onderscheid kan maken tussen een dieet en een hongersnoodramp.
- Hoe we dagelijks verwikkeld zijn in een ongelijke strijd tegen supermarkten, marketeers en reclamebureaus.
- Waarom dikke mannen meer verdienen dan dunne mannen en waarom dit bij vrouwen precies andersom is.
- En waarom afvallen meer te maken heeft met het formaat van de borden die je in huis haalt stukken dan hoeveel wilskracht je hebt.
overgewicht obesitas eetgedrag psychologie voedselindustrie stigmatisering voedselomgeving diëten honger evolutionaire psychologie gewichtsdiscriminatie gezondheid marketing wilskracht genetica sociaal-economische factoren supermarkten hormonen overheidsbeleid verzadiging jojo-effect maagverkleining schoonheidsidealen stofwisseling gezondheidsbeleid epigenetica lichaamsbeeld voedingsindustrie
Heb je jouw boeken niet meer nodig?
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff. Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books
