

Yotam Ottolenghi is een restaurateur en bestsellerauteur uit Londen. Samen met zakenpartner Sami Tamimi runt het restaurant Nopi en de drie vestigingen van hun traiteurszaak Ottolenghi.
Meer over Yotam OttolenghiPlenty more
nog meer groente om heel lekker te koken
Samenvatting
Met 'Plenty More' schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten.
De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto's en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in elke (vegetarische) keuken!
Trefwoorden
vegetarisch koken ottolenghi kookboek bereidingswijzen vegetarische recepten cadeau culinaire inspiratie groentegerechten middel-oosterse keuken kruiden verse ingrediënten grillen roosteren smaakcombinaties smoren stomen bakken internationale keuken husselen culinaire fotografie blancheren ovengerechten pruttelen wereldkeuken vegetarische keuken kooktechnieken desserts culinaire innovatie seizoensgebonden koken culinaire trends
Trefwoorden
Specificaties
Vaak samen gekocht
Anderen die dit boek kochten, kochten ook
Rubrieken
- cadeauboeken
- computer en informatica
- economie
- filosofie
- flora en fauna
- geneeskunde
- geschiedenis
- gezondheid
- jeugd
- juridisch
- koken en eten
- kunst en cultuur
- literatuur en romans
- mens en maatschappij
- naslagwerken
- non-fictie informatief/professioneel
- paramedisch
- psychologie
- reizen
- religie
- schoolboeken
- spiritualiteit
- sport, hobby, lifestyle
- thrillers en spanning
- wetenschap en techniek
- woordenboeken en taal