Julia Hulleman
Carrera culinair
1e druk, 2025
9789048876204
Citrusbijbel
Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones
Specificaties
Gebonden, 496 blz.
|
NL
Carrera culinair |
1e druk, 2025
ISBN13: 9789048876204
Rubricering
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis
Gratis verzonden
Samenvatting
In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax. Doordeweeks maak je krokante schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, om in het weekend uit te pakken met een omgekeerde bloedsinaasappelcake.
Specificaties
ISBN13:9789048876204
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:496
Uitgever:Carrera culinair
Druk:1
Verschijningsdatum:3-9-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
€ 53,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Sanne van Lierop€ 28,99 -
Maud Moody€ 35,00
-
Nick Toet€ 29,99
-
Alison Roman€ 35,99
-
Jeroen Hazebroek€ 36,99
-
Daan van der Lecq€ 29,99
Rubrieken
- cadeauboeken
- computer en informatica
- economie
- filosofie
- flora en fauna
- geneeskunde
- geschiedenis
- gezondheid
- jeugd
- juridisch
- koken en eten
- kunst en cultuur
- literatuur en romans
- mens en maatschappij
- naslagwerken
- non-fictie informatief/professioneel
- paramedisch
- psychologie
- reizen
- religie
- schoolboeken
- spiritualiteit
- sport, hobby, lifestyle
- thrillers en spanning
- wetenschap en techniek
- woordenboeken en taal
