Alain Caron,
Rogier Trip
Carrera culinair
Epub
met watermerkbeveiliging
e druk, 2022
9789048863730
Kipbijbel
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip
Specificaties
E-book, 637 blz.
Epub
met watermerkbeveiliging |
Nederlands
Carrera culinair |
2022
ISBN13: 9789048863730
Rubricering
Onderdeel van serie
Kookbijbels
Direct te downloaden
Samenvatting
Hét standaardwerk over kip!
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.
Specificaties
ISBN13:9789048863730
Taal:Nederlands
Bindwijze:e-book
Beveiliging:watermerk
Bestandsformaat:epub
Aantal pagina's:637
Uitgever:Carrera culinair
Verschijningsdatum:21-11-2022
Hoofdrubriek:Koken en eten
Serie:Kookbijbels
Rubrieken
- cadeauboeken
- computer en informatica
- economie
- filosofie
- flora en fauna
- geneeskunde
- geschiedenis
- gezondheid
- jeugd
- juridisch
- koken en eten
- kunst en cultuur
- literatuur en romans
- mens en maatschappij
- naslagwerken
- non-fictie informatief/professioneel
- paramedisch
- psychologie
- reizen
- religie
- schoolboeken
- spiritualiteit
- sport, hobby, lifestyle
- thrillers en spanning
- wetenschap en techniek
- woordenboeken en taal
