Maureen Tan
Carrera culinair
1e druk, 2022
9789048862603
Java
150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel
Specificaties
Gebonden, 336 blz.
|
NL
Carrera culinair |
1e druk, 2022
ISBN13: 9789048862603
Rubricering
Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.'
De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
Specificaties
ISBN13:9789048862603
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:336
Uitgever:Carrera culinair
Druk:1
Verschijningsdatum:25-5-2022
Hoofdrubriek:Koken en eten
Thema classificatie
Vaak samen gekocht
64,95
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Nelleke Stegeman€ 22,00 -
René Kahn€ 15,00
-
Lobke Faasen€ 22,95
-
Hans van Eekelen€ 47,95
-
Marlou Jacobs€ 23,95
-
Leroy van de Ree€ 25,99
Rubrieken
- cadeauboeken
- computer en informatica
- economie
- filosofie
- flora en fauna
- geneeskunde
- geschiedenis
- gezondheid
- jeugd
- juridisch
- koken en eten
- kunst en cultuur
- literatuur en romans
- mens en maatschappij
- naslagwerken
- non-fictie informatief/professioneel
- paramedisch
- psychologie
- reizen
- religie
- schoolboeken
- spiritualiteit
- sport, hobby, lifestyle
- thrillers en spanning
- wetenschap en techniek
- woordenboeken en taal
