Filteren
Trefwoord
2 resultaten
paperbackNederlands160 blz.9789492723895
1e druk
André Troost fileert de gedragingen van het bedienend personeel. Hij is niet achter de bar geboren, maar een gewone gast op je terras, in je restaurant of in je hotel. Meer
51% KORTING
gebondenEngels656 blz.9789001878900
1e druk
The first edition of Modern Hotel Operations Management is a comprehensive and wide-ranging introduction in operational hotel management. Meer