Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
-
Inloggen
-- Inloggen
  • accountoverzicht
  • bestellingen
  • facturen betalen
  • downloadcentrum
  • gegevens
  • financieel
  • inloggen
  • uitloggen

Uw winkelwagen

Naar winkelwagen Verder winkelen
Boek niet gevonden? Wij gaan voor u op zoek!
Vul onderstaand formulier zo volledig mogelijk in, dan gaan wij voor u op zoek.
Vul onderstaand formulier zo volledig mogelijk in.
Rubrieken
Alle boeken
  • Cadeauboeken
  • Computer & Informatica
  • Economie
  • Filosofie
  • Flora en fauna
  • Geneeskunde
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • Jeugd
  • Koken en eten
  • Kunst en cultuur
  • Literatuur en romans
  • Management
  • Mens en maatschappij
  • Naslagwerken
  • Non-fictie informatief/professioneel
  • Paramedisch
  • Psychologie
  • Reizen
  • Religie
  • Schoolboeken
  • Spiritualiteit
  • Sport, hobby, lifestyle
  • Thrillers en spanning
  • Wetenschap en techniek
  • Woordenboeken en taal
Productaanvraag Binnenkort verwacht Helpfunctie Attenderingen
Attenderingen instellen
  • Algemeen
    • Recht op u af
    • Juridische attendering
    • Hiatensignalering juridisch
    • Seriesignalering
    • Herdruksignalering
    • Internationaal
  • Aanbevolen per ministerie
    • Algemene Zaken
    • Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties
    • Buitenlandse Zaken
    • Defensie
    • Economische Zaken en Klimaat
    • Financiën
    • Infrastructuur en Waterstaat
    • Justitie en Veiligheid
    • Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
    • Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
    • Nationale Politie
    • Sociale Zaken en Werkgelegenheid
    • Volksgezondheid, Welzijn en Sport
Periodieken
Alle periodieken
  • Algemeen
    • Uw periodieken
    • Verlengen / opzeggen
    • Openstaande claims
    • Bibliografische wijzigingen
    • Abonnementshouders
    • Afleveradressen
    • Referenties
    • Notities
  • Aanbevolen per ministerie
    • Algemene Zaken
    • Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties
    • Buitenlandse Zaken
    • Defensie
    • Economische Zaken en Klimaat
    • Financiën
    • Infrastructuur en Waterstaat
    • Justitie en Veiligheid
    • Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
    • Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
    • Nationale Politie
    • Sociale Zaken en Werkgelegenheid
    • Volksgezondheid, Welzijn en Sport
Boekseries
Alle boekseries
  • Algemeen
    • Uw serieabonnementen
    • Geadresseerden
    • Abonnementshouders
    • Afleveradressen
    • Referenties
    • Notities
  • Aanbevolen per ministerie
    • Algemene Zaken
    • Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties
    • Buitenlandse Zaken
    • Defensie
    • Economische Zaken en Klimaat
    • Financiën
    • Infrastructuur en Waterstaat
    • Justitie en Veiligheid
    • Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
    • Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
    • Nationale Politie
    • Sociale Zaken en Werkgelegenheid
    • Volksgezondheid, Welzijn en Sport
010-4091943
Klantenservice
Mijn account
Mijn bestellingen
010-4091943
Boeken Koken en eten Wijn in de Lage Landen
Wijn in de Lage Landen
Meta van den Boomen

Meta van den Boomen studeerde Cultuurwetenschap, maar kwam er al snel achter dat haar hart meer bij wijn en gastronomie ligt. Daarom volgde ze een wijnopleiding en deed ze in 2017 examen voor vinoloog. Ze lanceerde haar eigen bedrijf onder de naam Wijndame. Haar interesse in (eet)culturen en wijn combineert ze graag in schrijven.

Meer over Meta van den Boomen
MEER Moois - Wijn in de lage landen Marjan Maandag 23 juni 2023 Wijnbouw in Nederland en België… wie had dat halverwege de vorige eeuw kunnen denken. Anno 2023 floreren er toch echt diverse wijnbouwbedrijven in onze bepaald niet mediterrane streken, met een gezamenlijke oppervlakte van zo’n duizend hectare.  Lees het volledige artikel
Meta van den Boomen

Wijn in de Lage Landen

De mooiste wijndomeinen in Nederland en België

Specificaties
Gebonden, 192 blz. | Nederlands
TerraLannoo | 1e druk, 2023
ISBN13: 9789089899248
Rubricering
Hoofdrubriek : Koken en eten
TerraLannoo 1e druk, 2023 9789089899248
Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
39,99
In winkelwagen
 
Stel een vraag over dit boek
Samenvatting Specificaties Interviews en artikelen Over de auteur Inhoudsopgave

Samenvatting

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes!

Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot duurzame wijnbouw en het vinificatieproces in de kelder. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk?

Wijndame Meta van den Boomen neemt je in 'Wijn in de Lage Landen' mee langs de mooiste wijngaarden in Nederland en Vlaanderen. De sfeervolle foto's van Sarah Distel illustreren het persoonlijke verhaal van de wijnmakers en voeren je mee naar de meest idyllische plekken. Dit boek zal menig liefhebber van wijn, lekker eten, lokale producten en de prachtige plekken in eigen land doen watertanden.

Trefwoorden

wijn   wijnbouw   nederland   wijndomeinen   druivenrassen   vlaanderen   terroir   wijnmaken   duurzame wijnbouw   klimaat   biodynamische wijnbouw   vinificatie   natuurwijn   wijnproeven   oenologie   biodiversiteit   mousserende wijn   bodem   wijnoogst   wijn-spijs combinaties   wijnaroma's   wijnrijping   onderzoek   klimaatverandering   innovatie   natuurlijke bestrijding   lokale producten   wijnpioniering   wijnseizoen  

Trefwoorden

Specificaties

ISBN13:9789089899248
Taal:Nederlands
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:192
Uitgever:TerraLannoo
Druk:1
Verschijningsdatum:19-4-2023
Hoofdrubriek:Koken en eten

Over Meta van den Boomen

Meta van den Boomen studeerde Cultuurwetenschap, maar kwam er al snel achter dat haar hart meer bij wijn en gastronomie ligt. Daarom volgde ze een wijnopleiding en deed ze in 2017 examen voor vinoloog. Ze lanceerde haar eigen bedrijf onder de naam Wijndame. Haar interesse in (eet)culturen en wijn combineert ze graag in schrijven.

Andere boeken door Meta van den Boomen

Bekijk alle boeken

Inhoudsopgave

U kunt van deze inhoudsopgave een PDF downloaden

VOORWOORD 8
INLEIDING 11

NOORD-NEDERLAND
Wijndomein De Koen: NIEUWE DRUIVENRASSEN 17
Een pionier in het polderlandschap
Saalhof: EEN WIJNDOMEIN OPZETTEN 25
Van hobbywijngaard naar agriturismo
MinZeven: MOUSSERENDE WIJN 31
Weerspiegeling van de zee in weergaloze bubbels
Wijngaard de Frysling: EEN KOEL KLIMAAT 37
Holistische wijngaard in het Hoge Noorden

MIDDEN- EN OOST-NEDERLAND
Wijngaard Hof van Twente: HET VINIFICATIEPROCES 47
Het ambacht van wijn maken
Wijngaard Aan de Breede Beek: NATUURLIJKE BESTRIJDERS 57
Evenwicht in de bodem en wijngaard
Betuws Wijndomein: DE OOGST 63
Het moment waar je als wijnmaker een jaar lang naar uitkijkt
Wijnhoeve de Colonjes: HOE WORD JE EEN WIJNMAKER? 71
Oenoloog met een groot sociaal hart

ZUID-NEDERLAND
Wijnhoeve De Kleine Schorre: WIJN EN SPIJS COMBINEREN 81
Zilte zeelucht, zuivere smaken en Zeeuwse nuchterheid
Wijngaard Dassemus: NATUURWIJNEN 89
Spontaan vergist, ongefilterd en vooral: onbespoten
Wijngoed Wolf: BIODYNAMISCHE WIJNBOUW 97
Een levendige wijngaard vol biodiversiteit
Wijngoed Thorn: EEN JAAR IN DE WIJNGAARD 103
Ieder seizoen een nieuwe uitdaging
De Apostelhoeve: DE INVLOED VAN KLIMAATVERANDERING 111
Drie generaties in een familiebedrijf
St. Martinus: INNOVATIE EN ONDERZOEK 121
Buitengewone wijnmaker met een visionaire blik

VLAANDEREN
Wijndomein Aldeneyck: TERROIR 133
Een eigen identiteit in de grensoverschrijdende Maasvallei
Domein Pietershof: DE RELATIE TUSSEN BODEM EN WIJN 141
Vertrouwen op de wetenschap en durven loslaten
Wijnkasteel Genoels-Elderen: DE RIJPING VAN WIJN 149
Geduld, vastberadenheid en ondernemerschap
Clos d’Opleeuw: WIJNAROMA’S 157
Complexiteit en finesse in een fameuze Chardonnay
Entre-Deux-Monts: HOE PROEF JE WIJN? 165
Ingetogen trots in het Vlaamse Heuvelland
Wijndomein Oud Conynsbergh: LEVENSWATER UIT DRUIVENDRAF 173
Keuzes maken, maar niet via de makkelijke weg

DE TOEKOMST 181
VERKLARENDE WOORDENLIJST 182
DANKWOORD 186
BRONVERMELDING 188
REGISTER 189
COLOFON 192

Vaak samen gekocht

Wijn in de Lage Landen
Op je gezondheid?
54,99
Prijs voor beide

Anderen die dit boek kochten, kochten ook

  • Limonade
    The Holy Kauw Company
    Limonade
    € 10,00
  • Whisky
    Hans Offringa
    Whisky
    € 29,99
  • De wijn-spijsbijbel
    Victoria Moore
    De wijn-spijsbijbel
    € 29,99
  • Distilleren, de kunst van het ruiken
    Fenny van Wees
    Distilleren, de kunst van het ruiken
    € 35,95
  • De nieuwe Wijnsurvivalgids
    Ilja Gort
    De nieuwe Wijnsurvivalgids
    € 12,50
  • Alcoholvrij, de complete gids
    Isabel Boons
    Alcoholvrij, de complete gids
    € 24,99

Rubrieken

  • cadeauboeken
  • computer en informatica
  • economie
  • filosofie
  • flora en fauna
  • geneeskunde
  • geschiedenis
  • gezondheid
  • jeugd
  • juridisch
  • koken en eten
  • kunst en cultuur
  • literatuur en romans
  • mens en maatschappij
  • naslagwerken
  • non-fictie informatief/professioneel
  • paramedisch
  • psychologie
  • reizen
  • religie
  • schoolboeken
  • spiritualiteit
  • sport, hobby, lifestyle
  • thrillers en spanning
  • wetenschap en techniek
  • woordenboeken en taal
Uw cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Om deze externe content te kunnen tonen is nodig dat u toestemming geeft voor het zetten van persoonlijke en marketingcookies. U kunt uw toestemming op elk moment wijzigen of intrekken. In onze cookieverklaring vindt u meer informatie.

Functionele cookies
Deze zijn noodzakelijk voor de werking van de website, zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.

Persoonlijke en marketingcookies
Wij gebruiken cookies voor statistieken om bij te houden en rapportages te krijgen over hoe bezoekers de website gebruiken. Zo kunnen wij onze website verbeteren. Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Hun doel is advertenties weergeven die zijn toegesneden op en relevant zijn voor de individuele gebruiker.
Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20

Klantenservice

Contact Voorwaarden

Bestellen en retourneren

Bezoekadres

Jan van Galenstraat 7
3115 JG  Schiedam

Postadres

Postbus 231
3100 AE  Schiedam
DE BOEKHANDEL VOOR ZAKELIJKE KLANTEN
Algemene voorwaarden Privacy Cookies Service & Contact
© 2025 Wristers Boekverkopers BV

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Wijn in de Lage Landen

        Wijn in de Lage Landen
        Meta van den Boomen
        /
        loader
        Recensiebeleid
        Noordhoff terugkoopgarantie

        Noordhoff koopt jouw boek terug, zonder zorgen!

        Heb je jouw boeken niet meer nodig?

        Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff. Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.

        Volledige informatie op Noordhoff.nl

        AI-book

        Wat is een AI-book?

        Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
        Meer informatie over AI-books

        ?

        Geef uw beoordeling

        Wijn in de Lage Landen

        Verwijder uw beoordeling