Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
010-4091943
Paul Freedman Meer over de auteurs
,

Culture Cuisine Cooking
Specificaties
Gebonden, 552 blz. | mul
3merBooks | 2e druk, 2018
ISBN13: 9789082853803
Rubricering
Hoofdrubriek : Koken en eten
3merBooks 2e druk, 2018 9789082853803
51,-
In winkelwagen
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
 

Samenvatting

Een culinaire ontdekkingsreis door Oost-Java en de keuken van de Indonesisch-Chinese Peranakan, door Paul Freedman in historische context geplaatst . Tachtig recepten uit het kookboek van Ietje Go Pheek Thoo laten zien hoe de Peranakan op een creatieve wijze Chinese, Nederlandse en Javaanse ingrediënten en kookstijlen hebben gecombineerd.

Specificaties

ISBN13:9789082853803
Taal:mul
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:552
Uitgever:3merBooks
Druk:2
Verschijningsdatum:5-11-2018
Hoofdrubriek:Koken en eten

Vaak samen gekocht

Culture Cuisine Cooking
Japan - het vegetarische kookboek
100,99
Prijs voor beide

Anderen die dit kochten, kochten ook

Rubrieken

Uw cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Om deze externe content te kunnen tonen is nodig dat u toestemming geeft voor het zetten van persoonlijke en marketingcookies. U kunt uw toestemming op elk moment wijzigen of intrekken. In onze cookieverklaring vindt u meer informatie.

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Culture Cuisine Cooking

        Recensiebeleid
        Noordhoff terugkoopgarantie

        Noordhoff koopt jouw boek terug, zonder zorgen!

        Heb je jouw boeken niet meer nodig?

        Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff. Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.

        Volledige informatie op Noordhoff.nl

        AI-book

        Wat is een AI-book?

        Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
        Meer informatie over AI-books

        ?

        Geef uw beoordeling

        Culture Cuisine Cooking

        Verwijder uw beoordeling