500 bakplaatgerechten

Als u een complete maaltijd in de oven maakt, kiest u voor gemak én smaak, want de bereiding van zowel ontbijt, lunch als diner is heel eenvoudig en de gerechten zitten boordevol smaak. Bovendien houdt u meer tijd over om door te brengen met vrienden en familie en is er na afloop minder afwas – een win-winsituatie. Dit boek staat vol heerlijke gerechten waarbij alle ingrediënten in één braadslede of op één bakplaat worden bereid. Als alles in de oven staat, bent u eigenlijk al zo goed als klaar.

Begin de dag met Wentelteefjes met bosvruchten & ahornsiroop, Frittata met fromage blanc, Havermoutkoek met chiazaad, banaan & blauwe bessen of Gevulde appels met kaneel.

Geniet van heerlijke hapjes en tussendoortjes, zoals Spaanse tortilla-tapas, Rozijnenkoekjes van de bakplaat, Focaccia met kruiden of Chocolade-tahinbrownies.

Bent u op zoek naar een lichte maaltijd, dan is er voldoende keus: Pizzataart met chorizo, asperges & taleggio, Mosterd-kaaspastei, Dandan-noedels, Boerenkool & eieren met romesco of Lauwwarme wintersalade.

Verwen familie en vrienden met Kerrievis met zoete aardappel & bloemkool, Aardappelschotel met gehaktballetjes, Fajita’s met rundvlees, Jordaanse kip met ingelegde citroen & olijven of Parelgort met tomaat & venkel.